हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एकदम झटपट काफी स्वादिष्ट व्यंजन है। यहाँ दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
- पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- फिर दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
- पानी और मीठा मसाला डालें।
- इंस्टेंट पॉट को बंद करें और 3-4 सीटी आने तक उबालें।
- आखिर में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आपसे इसे रोटी के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक के दाने डालकर उबाल लें । जब दाल नरम न हो जाए , तब तक पकाते रहें । तत्पश्चात, हींग पाउडर और जीरा का छोंक दे । अंत में , धनिया पत्ती से सजाएं और तुरंत परोसें।
- दाल को भी लगभग 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- आप चाहें तो अदरक का टुकड़ा और लहसुन भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि ये दाल की किस्म, पानी के की green lentils cooking मात्रा और प्रेशर कुकर के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, उसे जल भिगोकर रखने और फिर दाल के साथ ही में हल्दी और नमक को डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल का पका सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और जल डालकर 10-12 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। आखिर में प्रेशर खुद निकलने दें। तब आवश्यकतानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। तुम दाल को साइड डिश के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक उत्तम आहार है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आंतों के लिए बेहतरीन होता है और गैस की समस्या को दूर करने में सहायता करता है। यह हरी दाल में शक्ति की मात्रा अच्छी होती है, जो शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह मोटापा नियंत्रण में भी मददगार है। आप इसे दाल बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और उत्तम विकल्प है। यह दाल का शोरबा भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।